師範研究科クラスと試作の比較

こんばんは

今日は師範研究科クラスを行いました

レーズンツイスト、ピタ、ポン・デ・ケージョとダブルクリームパンを作りました

午後からの教室なので、試食は無しです

ピタは半分に切って、中に好きなものをはさんで食べたら美味しいです

そして、リスドォルとキタノカオリで比べてみました

粉によってかなり出来映えが違ってました

国産小麦の方が香りが良くて美味しかったので、次回から国産小麦を仕入れることに決めました！

おしまい